您知道怎么鑒別啤酒嗎？下面看啤酒設(shè)備分享啤酒的辨別方法：
一、看泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯
泡沫也是啤酒的一個(gè)質(zhì)量指標(biāo)，與啤酒酒液中的二氧化碳?xì)怏w、麥芽汁等成份有關(guān)系。優(yōu)質(zhì)的啤酒倒入潔凈的杯中，立即產(chǎn)生泡沫。啤酒中的泡沫以潔白、細(xì)膩、持久、掛杯為好，一般從斟酒時(shí)泡沫蓋滿酒面到消失持續(xù)的時(shí)間不應(yīng)少于三分鐘。
二、聞 有明顯的酒花香味及麥芽香味
啤酒的酒花香氣要求新鮮清爽，沒(méi)有老化氣味，沒(méi)有生酒花氣味。麥芽香氣應(yīng)是清香(淡色啤酒)、焦香 (濃色啤酒)。
三、嘗 入口流暢圓潤(rùn)
啤酒還必須含有適當(dāng)?shù)目辔恫攀钦?，適量的苦味給飲者以凈口、開(kāi)胃、生津、止渴等良好的作用。